Лососевые котлеты в панировке из пюре
Поварёнок
- 10
4 
60
Понадобится:
Фарш:
1000 г Лосось (любая красная рыба - семга, форель)
4 шт Лук зеленый
6 веточ. Укроп
2 ч. л. Горчица
Льезон:
Вода (раное количество по объему яйца)
1 ст. л. Мука пшеничная
Фарш и Льезон:
2 шт Яйцо куриное (одно в фарш, другое в льезон)
1 ч. л. Соль (1/2 ложки в фарш и 1/2 ложки в льезон)
Жарка:
6 ст. л. Масло оливковое
Фарш и Панировка:
12 ст. л. Пюре картофельное (сухое картофельное пюре - 6 ложек для фарша и 6 для панировки)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Сельдерей, жаренный в постном тесте
Следующий рецепт
Медальоны из говядины с мандаринами
