Лосось по-креольски с фасолью и рисом

Едим Дома

Понадобится:

2 филе лосося (по 125 - 150 г каждое)

1 ст. л. креольской или кайюнской смеси специй (или меньше, по вкусу)

100 г риса басмати (у меня коричневый)

400 г консервированной фасоли, например "черный глаз" (я отварила свежую)

1 ст. л. сладкого чили - соуса

1 ст. л. жидкого меда

2 лайма

горсть кинзы (крупно порубить)

2.5 ст. л. паприки

2 ст. л. соли

2 ст. л. чесночного порошка

1 ст. л. молотого черного перца

1 ст. л. лукового порошка

1 ст. л. кайенского перца (острый, рекомендую добавить щепотку)

1 ст. л. орегано

1 ст. л. тимьяна

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

лосося соль специи зелень

стейк лосося, чеснок, соль, масло для жарки

два стейка лосося, две оливкового масла и еще 6 ингредиентов

филе лосося ТМ «Магуро», соль, сахар и еще 5 ингредиентов