Лосось малосольный "По-норвежски" и соус к нему
Поварёнок
- 11
20 
20
Понадобится:
1 кг Лосось (семга, форель, кета (можно замороженная))
100 г Соль (крупная)
50 г Сахар
100 г Укроп (свежий или сухой)
1 шт Лимон
1 шт Апельсин
4 ч. л. Алкоголь (Аквавит, водка, виски, коньяк)
2 ст. л. Горчица (дижонская, для соуса)
100 г Масло растительное (для соуса)
1 ч. л. Уксус (винный)
Перец черный (свежемолотый)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
