Лоранский пирог

Поварёнок
рецепт Лоранский пирог
  • 16
  • Количество порций10
Рецепт на 10 персон. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Соль и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Песочное тесто:
250 г  Мука пшеничная
1 шт  Яйцо куриное
5 г  Сахар
3 г  Соль
25 г  Масло сливочное
5 г  Разрыхлитель теста
Яичная заливка:
450 г  Сливки (22%)
4 шт  Яйцо куриное
350 г  Сыр твердый (45%)
1 пуч.  Зелень
Приправа (прованские травы)
Смесь перцев (4 перца)
2 г  Соль
5 г  Сахар
Дополнительно:
30 г  Пармезан
300 г  Ветчина (варено-копченая)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок