Лондонский суп из колотого зеленого гороха

Поварёнок
рецепт Лондонский суп из колотого зеленого гороха
  • 14
  • Количество порций4
  • Время приготовления45
Рецепт на 4 персоны, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: Горох, Сельдерей черешковый, Лук репчатый, Морковь и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

180 г  Горох (зеленый колотый, полный 250 мл стакан )
1 шт  Сельдерей черешковый (1 крупный стебель)
1 шт  Лук репчатый (небольшая луковка)
1 шт  Морковь
2 зуб.  Чеснок
60 г  Бекон
1,5 ст. л.  Масло растительное (для обжарки)
100 г  Хлеб (3-4 ломтика белого хлеба для гренок)
50 г  Грудинка (варено-копченая, нежирная - для подачи)
30 г  Масло сливочное (для приготовления гренок)
Зелень (по вкусу - для подачи)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Сливки (по вкусу - для подачи)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок