Лобио с луком-пореем
Поварёнок
- 11
Понадобится:
500 г Фасоль (сухая, цвет не принципиален, лобио)
400 г Лук-порей (целиком, можно только зеленую часть)
150 г Кинза
50 г Укроп
30 г Сельдерей черешковый (по желанию)
1 ч. л. Кориандр (сухой, молотый, с горкой)
1 ч. л. Хмели-сунели (лучше уцхо-сунели, с горкой)
Чеснок (молодой, 1-2 веточки (при наличии)
Перец чили (размолотый, по вкусу)
2 ст. л. Уксус (винный или яблочный, можно гранатовый сок или соус ткемали)
Вода
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
