Лимонный тарт со швейцарской меренгой и лимонными чипсами
Едим Дома
- 18
2
Понадобится:
Песочное тесто:
140 г мука
3 г соль
5 г сахар
70 г сливочное масло
40 г яйцо
10 мл вода
1 ч. л. лимон
Лимонный крем:
430 мл вода
100 г сахар
40 г желтки
55 г яйцо
45 г крахмал кукурузный
10 г лимон
30 г сливочное масло
120 мл сок лимонный
Швейцарская меренга:
100 г яичный белок
200 г сахар мелкий
Дополнительно:
5 шт. лимонные цукаты
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
