Лимонный пирог с меренгами

Едим Дома
рецепт Лимонный пирог с меренгами
  • 15
  • Количество порций10
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 10 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: пшеничная мука, сливочное масло, сахарный песок и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

тесто:
200 г  пшеничная мука
115 г  сливочное масло
1 ч. л.  сахарный песок
2 ст. л.  вода
1 щепотка  соль морская
Лимонный курд:
4 шт.  яичные желтки
290 г  сахарный песок
120 г  кукурузный крахмал
340 г  вода
100 г  лимонный сок
25 г  апельсиновый сок
1 ст. л.  лимонная цедра
75 г  сливочное масло
Меренга:
170 г  сахарная пудра
4 шт.  яичные белки


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома