Лимонный чизкейк с клубнично-малиновым компоте
Поварёнок
- 19
15 
3
Понадобится:
Основа чизкейка:
200 г Масло сливочное
по вкусу Орехи грецкие (У меня 200 г)
30 г Какао-порошок (Dr.Oetker)
400 г Печенье
Начинка чизкейка:
500 г Маскарпоне (Филадельфия, Альмате Хохланд...)
150 мл Сливки (33-35%)
180 г Сахар (По вкусу)
1 пакет. Цедра лимона (Dr.Oetker)
3 шт Яйцо куриное (Мелкие 4 шт.)
150 г Шоколад белый
1 шт Сок лимонный
2 ст. л. Крахмал кукурузный
Клубнично-малиновое компоте:
по вкусу Клубника (У меня замороженная)
по вкусу Малина (У меня замороженная)
по вкусу Сахар
2 ч. л. Крахмал кукурузный
10 г Желатин (Dr.Oetker)
Декор:
по вкусу Мастика
по вкусу Посыпка кондитерская (Dr.Oetker)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
