Лезгинский пирог цкен (цкан)

Едим Дома
рецепт Лезгинский пирог цкен (цкан)
  • 12
  • Количество порций12
  • Время приготовления1 20
Рецепт на 12 персон, готовится 1 ч 20 мин. Для приготовления понадобится: мука, кефир, соль, сливочное масло, сода и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

тесто:
700 г  мука
500 мл  кефир
1 щепотка  соль
200 г  сливочное масло
0.5 ч. л.  сода
НАЧИНКА:
500 г  фарш (баранина и говядина)
500 г  картофель
2 шт.  лук белый
по вкусу  перец черный
по вкусу  соль
1 горсть  грецкие орехи рубленые
1 шт.  яичные желтки


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома