Летний рататуй

Поварёнок
рецепт Летний рататуй
  • 13
  • Количество порций6
  • Время приготовления6 30
Рецепт на 6 персон, готовится 6 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Соль, Цуккини, Перец сладкий красный и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

500 г  Баклажан
1 ч. л.  Соль
3 шт  Цуккини
2 шт  Перец сладкий красный (2 средних, или 1 очень крупный)
3 ст. л.  Томатная паста
3 ст. л.  Масло оливковое
4 зуб.  Чеснок
1 ч. л.  Орегано (сушеный)
1 ч. л.  Базилик (сушеный)
1 шт  Лук репчатый (большой)
4 шт  Помидор ("сливки")
10 г  Петрушка (зелень, измельченная)
Перец черный (свежесмолотый, несколько щепоток)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок