Летний борщ

Поварёнок
рецепт Летний борщ
  • 18
  • Количество порций4
  • Время приготовления30
Рецепт на 4 персоны, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Свекла, Морковь, Капуста белокочанная, Картофель и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

2 шт  Свекла
2 шт  Морковь
200 г  Капуста белокочанная
2 шт  Картофель
7 шт  Помидоры черри
2 зуб.  Чеснок (крупных, можно больше-по вкусу)
1 шт  Лук репчатый (большая луковица)
2 шт  Укроп (веточки и зонтики)
2 шт  Лук зеленый (перья от 2-х луковиц, зелёные)
5 шт  Перец душистый
1 шт  Лист лавровый
1 ст. л.  Приправа (любая, вами любимая, у меня приправа для овощей)
3 ст. л.  Масло подсолнечное
1/4 шт  Перец чили (стручок, это по вкусу и желанию)
1 ст. л.  Уксус (9% или лимонный сок)
1 ст. л.  Бальзамик (тёмный, не обязательно)
2 ст. л.  Сахар тростниковый (мелкий, нерафинированный ТМ МИСТРАЛЬ)
1 ст. л.  Соль (морская, любая по вкусу)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок