Лепешки с кукурузной мукой ("мчади")
Едим Дома
- 9
Понадобится:
минеральная вода газированная 0,5 л
мацони (или жирный кефир) (желательно чтобы присутствовала ощутимая кислота, т. е. продукт не свежий только что схватившийся, а уже "созревший") 0,5 л.
яйцо 1 шт.
мука кукурузная 400 г
мука пшеничная 300 - 400 г - добавляем ее в последнюю очередь, чтобы получить необходимую густоту. иногда хвтатет 300гр, иногда тесто "берет" больше.
сахар 3 ч. л.
соль 1 ч. л. (без горки)
сода 1 ч. л.
сулугуни 150 г
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
