Ленивые беляши "Еще один вариант"

Поварёнок

10 Ингредиентов
4 Порции
15 Мин

Понадобится:

250 г Фарш мясной (фарш говяжий нежирный, не жидкий . Обязательно комнатной температуры! Для начинки, 250-300г.)

1 шт Лук репчатый (небольшой. Для начинки)

по вкусу Специи (соль, перец по вкусу для начинки. И соль щепотка для теста.)

220 мл Кефир (для теста (комнатной температуры))

1 шт Яйцо куриное (для теста( комнатной температуры))

0,5 ч. л. Разрыхлитель теста (для теста)

0,5 ч. л. Сахар (для теста)

2 ст. л. Крахмал кукурузный (с очень большой горкой, для теста)

2 ст. л. Мука пшеничная (с огромной горкой для теста. Муки может потребоваться больше, иногда у меня получается 3-4 ложки (тесто должно быть консистенции густой сметаны..))

по вкусу Масло растительное (для жарки, масла должно быть достаточное кол-во.)