Легкий, летний крем-суп на кокосовом молоке
Едим Дома- 14
- 4
- 30
Понадобится:
цукини - 1шт.
кольраби - 1 шт.
луковица - 1шт.
болгарский перец - 2 шт. (красного и зеленого цвета)
кокосовое молоко - 150 - 200 мл
щепотка карри
щепотка имбиря
щепотка сладкой паприки
соль по вкусу
вода 100 мл
овощной бульон по - вкусу
топленое или сливочное масло для обжарки - 2 ст. л.
сок небольшого кусочка лайма
базилик, кинза или кориандр для подачи
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома