Лазанья с рагу болоньезе (ragu alla bolognese), грибами и моцареллой

Едим Дома

Понадобится:

16 шт. листы лазаньи

430 г телятина

300 г шампиньоны

1 шт. лук репчатый

3 зубчик чеснок

1 шт. стебель сельдерея

1 шт. морковь

0.75 стакан вино красное сухое

1.5 стакан томаты пассерованные

125 г моцарелла

4 ст. л. масло оливковое

90 г пармезан

800 мл молоко

100 г масло сливочное

2.5 ст. л. мука пшеничная

0.8 ч. л. соль

0.5 ч. л. перец черный свежемолотый

1 щепотка мускатный орех

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Лук репчатый, Тесто слоеное, Сыр твердый и еще 2 ингредиента

лазаньи, мясного фарша, репчатого лука, морковь и еще 6 ингредиентов

Говядина, Грудинка, Морковь, Лук репчатый, Помидор и еще 8 ингредиентов

листов лазаньи, фарша, помидоров, лука, моркови и еще 9 ингредиентов