Лазанья с опятами

Поварёнок

15 Ингредиентов
8 Порций

Понадобится:

2-2,5 стак. Мука (Всыпать постепенно.Еще понадобится немного для раскатывания теста и в соус 2-3 ложки)

0,5-0,75 стак. Вода (тёплая)

0,25 ч. л. Соль

Масло растительное (для жарки)

200-300 г Опята (любые грибы,но ароматные)

4-5 шт Лук репчатый (я люблю много,ориентируйтесь по вкусу .Средние)

0,75 л Сливки ( или молоко, у меня молоко)

1 пуч. Чеснок (желательно молодой, но если нет, то и сухой подойдет 4-5 зубков. А молодой - довольно большой пучок. берем белую и нежно - зеленую часть)

200 г Сыр твердый (или плавленый, лучше твердый, но и с плавленным тоже хорошо, у меня плавленный)

2 шт Яйцо (для соуса)

0,5 пуч. Укроп

Базилик (по-вкусу, сухой)

Кунжут (по-вкусу)

2-2,5 стак. Мука пшеничная (Всыпать постепенно.Еще понадобится немного для раскатывания теста и в соус 2-3 ложки)

2 шт Яйцо куриное (для соуса)