Лавашный пирог в йогуртовой заливке

Поварёнок
рецепт Лавашный пирог в йогуртовой заливке
  • 15
  • Количество порций6
  • Время приготовления60
Рецепт на 6 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Молоко, Закваска, Лаваш, Фарш куриный, Баклажан и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

Йогурт:
1000 мл  Молоко
3 г  Закваска (один стик закваски "Термостатный йогурт" от Орсика)
Пирог:
2 шт  Лаваш (тонкий)
500 г  Фарш куриный
1 шт  Баклажан (средний)
1 шт  Лук репчатый (крупный)
по вкусу  Соль
2 ст. л.  Семена (кунжут, лен, подсолнечные и тыквенные)
Заливка:
300 г  Йогурт
2 шт  Яйцо куриное
100 г  Пармезан
по вкусу  Соль
по вкусу  Перец черный
1 ч. л.  Карри
1/2 пуч.  Петрушка


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок