Лаймовый торт-безе с имбирем и малиновым джемом
Поварёнок
- 10
60
Понадобится:
110 г Белок яичный (примерно 4 белка)
100 г Сахар коричневый (мелкий, от Мистраль)
100 г Сахарная пудра
2 шт Лайм (1 в меренгу (сок и цедра) + 1 для украшения (только цедра))
Соль (щепотка)
4 ст. л. Джем (домашний, малиновый)
250 г Маскарпоне
2 ч. л. Сахар
1,5 ст. л. Варенье (домашнее, живое, имбирь протертый с лимоном и сахаром)
1 шт Апельсин (мякоть, для украшения)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
