Лаймовый торт-безе с имбирем и малиновым джемом

Поварёнок
рецепт Лаймовый торт-безе с имбирем и малиновым джемом
  • 10
  • Время приготовления60
Рецепт готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Белок яичный, Сахар коричневый, Сахарная пудра и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

110 г  Белок яичный (примерно 4 белка)
100 г  Сахар коричневый (мелкий, от Мистраль)
100 г  Сахарная пудра
2 шт  Лайм (1 в меренгу (сок и цедра) + 1 для украшения (только цедра))
Соль (щепотка)
4 ст. л.  Джем (домашний, малиновый)
250 г  Маскарпоне
2 ч. л.  Сахар
1,5 ст. л.  Варенье (домашнее, живое, имбирь протертый с лимоном и сахаром)
1 шт  Апельсин (мякоть, для украшения)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок