Кюфта по-тебризски
Поварёнок
- 19
10 
3
Понадобится:
1 кг Баранина
1 шт Грудка куриная
150 г Рис (Кубань белый круглозерный от "Мистраль")
12 шт Яйцо перепелиное
4 шт Лук репчатый (средние)
200 г Нут
2 ч. л. Шафран
1 ст. л. Мята (сушеная)
11 шт Чернослив
2 ч. л. Зира
1 ст. л. Брусника (сушеная)
3 ст. л. Соус томатный
2 ст. л. Изюм
30 г Пастила (алычовая или сливовая)
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный
5 шт Помидор (мелкий)
1 шт Перец болгарский
1 ст. л. Айва ( сушеная)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
