Квашеные баклажаны, фаршированные овощами

Едим Дома

Понадобится:

2,5 кг баклажан

500 г моркови

300 г лука

200 г петрушки

200 г сельдерея

зелень: укроп, петрушка, сельдерей

1/2 головки чеснока

соль, масло для жарки

веточки сельдерея для замотки

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

больших баклажана, луковицы, моркови, сыра, укроп и еще 3 ингредиента

Баклажан, Морковь, Приправа

Баклажан, Кабачок, Морковь, Чеснок, Соевый соус и еще 8 ингредиентов

Морковь, Баклажан, Перец чили, Лук репчатый и еще 7 ингредиентов

Чеснок, Майонез, Баклажан, Помидор

средних баклажан, крупных помидор, уксуса, соли и еще 4 ингредиента

баклажаны, чеснок, стакана воды, сахара, уксуса и еще 2 ингредиента

Баклажан, Соль