Кускус с тыквой, шалотом и пастернаком

Едим Дома
рецепт Кускус с тыквой, шалотом и пастернаком
  • 19
  • Количество порций6
  • Время приготовления45
Рецепт на 6 персон, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: кускус, тыква, лук-шалот, морковь и еще 15 ингредиентов

Понадобится:

200 г  кускус
0.5 шт.  тыква
5 шт.  лук-шалот
1 шт.  морковь
1 шт.  корень пастернака
9 зубчик  чеснок
4 шт.  курага
3 веточка  мята
400 мл  овощной бульон
5 ст. л.  оливковое масло Extra Virgin
1 шт.  палочка корицы
2 шт.  лавровый лист
6 шт.  гвоздика
4 звездочка  бадьян
2 шт.  пеперончино
1 ч. л.  куркума
1 щепотка  шафран
1 щепотка  кардамон зерна
0.25 ч. л.  крупная морская соль


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома