Кускус с креветками и пряным соусом (на 4-6 порций)

Едим Дома

3 Ингредиента

Понадобится:

кускус - 300 г; рыбный бульон или вода - 400 мл.; морковь, порезанная мелкими кубиками - 60 г; перец болгарский, очищенный от кожицы и порезанный мелкими кубиками - 40 г;

цукини, очищенный и порезанный мелкими кубиками - 40 г; горошек зеленый свежемороженый - 40 г; масло сливочное - 30 г; паприка молотая - 2 г; перец белый молотый - 1 г; соль - 4 г; зелень для украшения.

креветки тигровые без головы 7 - 9 шт.; лук репчатый - половина средней луковицы, порезать мелкими кубиками; соус томатный; листья базилика, мелко порубленные - 3 г; масло растительное для обжарки - 40 мл; соль - 3 г; перец белый молотый - 1 г.