Курник "Курочка Ряба"
Поварёнок- 17
- 10
- 3
Понадобится:
4 стак. Мука пшеничная (в основное тесто - 2 ст., в блинное - 1,5 ст. + 2 ст.л. в соус)
10 шт Яйцо куриное (2 в тесто, 3 в блины, 4 (отварных) в начинку, 1 для смазывания)
250 г Сметана (130 гр в тесто, остальную - в начинку)
120 г Масло сливочное
2 стак. Молоко
800 г Курица
200 г Сердечки куриные
200 г Печень куриная
200 г Крупа гречневая
1 шт Морковь
2 шт Лук репчатый
200 г Грибы (например шампиньоны)
1 пуч. Укроп
Масло растительное (для обжаривания)
Соль
1 ст. л. Сахар (в блинное тесто)
Перец черный (молотый)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок