Курица в сногошибательном маринаде

Едим Дома

20 Ингредиентов

Понадобится:

2 курицы по 700 гр или 6 ножек

1 большая луковица

1 чили перец

6 ст. л натуральный йогурт

2 ст. л 6% яблочный уксус

3 ст. л оливковое масло

1 ч. л с верхом паприки

1 ст. ложка бахрат

соль

бахрат

полчашки черного перца горошком

четверть чашки кориандра

четверть чашки коры корицы

четверть чашки гвоздики

треть чашки зиры

2 ч. л. коробочек кардамона

4 целых мускатных ореха (это четверть чашки молотого)

полчашки порошка паприки

все , кроме мускатного ореха и паприки смешать и перемолоть. орех натереть на терке и вместе с паприкой смешать с остальной смесью специй. хранить в плотнозакрывающеся банке.

здесь точный рецепт как я его записала, но советую гвоздику дать вполовину меньше на мой вкус она очень ароматная и специфичная, мне пришлось опять добавлять другие ингридиенты, т. к. гвоздика очень чувствовалась и перебивала остальные ингридиенты.. хотя кому как, делайте на свой вкус