Курица в сливочно-горчичном соусе

Поварёнок
рецепт Курица в сливочно-горчичном соусе
  • 15
  • Количество порций4
  • Время приготовления60
Рецепт на 4 персоны, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Филе куриное, Бедро куриное, Соль, Перец черный и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

500 г  Филе куриное (разрезать вдоль)
2 шт  Бедро куриное (мякоть без косточки)
1/4 ч. л.  Соль
1/4 ч. л.  Перец черный
1 ст. л.  Масло оливковое
1 шт  Лук репчатый
3 зуб.  Чеснок
200 г  Ветчина (подойдет любой варено-копчёный продукт, или же бекон.)
70 г  Шпинат (свежий)
50 г  Масло растительное
70 г  Коньяк
1 щепот.  Тимьян
200 мл  Сливки (20% или 33%)
2 ч. л.  Горчица (1-2 ч.л. в зависимости от насыщенности вашей горчицы)
1/2 пуч.  Петрушка


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок