Курица на кефире со сливочным хреном

Поварёнок
рецепт Курица на кефире со сливочным хреном
  • 13
  • Количество порций2
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 2 персоны, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Молоко, Закваска, Кефир, Соль, Перец черный и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

Для кефира:
1 л  Молоко (отборное)
1 пакет.  Закваска (Oursson для кефира)
Для маринада:
1 стак.  Кефир (250 мл, домашний)
Соль (по вкусу)
Перец черный (свежемолотый по вкусу)
2 зуб.  Чеснок
1 шт  Лук репчатый
1 ст. л.  Хрен (в сливках)
Для основного блюда:
600 г  Курица (у меня 2 четвертинки от целой курицы с крыльями)
11 шт  Картофель (мини-картофель)
1 шт  Морковь
1 шт  Кабачок (кусок от кабачка ~ 150-200 г)
1 ст. л.  Масло оливковое (можно подсолнечное)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок