Куриный эскалоп с грибами, вином и эстрагоном
Поварёнок
- 11
60
Понадобится:
5-6 шт Грудка куриная (нарезанная на шницеля)
1/2 стак. Мука
Масло растительное (или оливковое, немного )
5-6 шт Лук зеленый (перья, мелко нарезать)
400 г Грибы (шампиньоны + грибы "портобелло", по 200 гр)
5-6 зуб. Чеснок (толченый )
1/2 стак. Вино белое сухое
1/3 стак. Бульон (куриный)
2 ст. л. Эстрагон (тархут, нарезанные листья )
Специи (соль, перец - по вкусу)
1/2 стак. Мука пшеничная
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
