Куриные рубленные котлеты с шампиньонами

Поварёнок
рецепт Куриные рубленные котлеты с шампиньонами
  • 15
  • Количество порций6
  • Время приготовления1 20
Рецепт на 6 персон, готовится 1 ч 20 мин. Для приготовления понадобится: Филе куриное, Шампиньоны, Сыр твердый и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

380 г  Филе куриное
2 шт  Шампиньоны (среднего размера)
70 г  Сыр твердый (любой. У меня "Гауда")
1 шт  Яйцо куриное
2 ст. л.  Перец сладкий (резаный)
1/2 шт  Лук репчатый (от луковицы среднего размера)
1 зуб.  Чеснок (среднего размера)
3 ст. л.  Зелень (любая мелко порезанная. У меня кинза)
100 г  Сметана (не кислая. У меня 20%(половина 200 - граммовой баночки))
1 ст. л.  Крупа манная (с небольшой горкой)
по вкусу  Соль
по вкусу  Перец черный (молотый)
по вкусу  Кориандр (молотый)
по вкусу  Карри
3/4 стак.  Масло подсолнечное (рафинированное.Для жарки котлет)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок