Куриные пельмени (бабушкин рецепт)
Едим Дома
- 3
Понадобится:
для теста: 1 яйцо, ст воды, 1 ч. л. соли, 2,5 стакана муки
для бульона: 1 цыпленок весом около 1,5 кг , 1 средняя луковица, 1 морковь, половина сладкого перца (лучше красного) , перец черный 8 - 10 горошин, перец душистый 3 - 4 горошины, 1 - 2 лавровых листа, соль
начинка: 0,5 кг куриного фарша, 1 большая луковица, 50 - 100 г сливочного масла или вытопленного куриного жира, немного бульона, перец черный, соль
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
