Куриные отбивные с соусом "Диана"

Едим Дома
рецепт Куриные отбивные с соусом "Диана"
  • 17
Для приготовления понадобится: куриных отбивных, соль, перец, белых сухих грибов и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

5 куриных отбивных (около 800 г)
соль
перец
40 мл рафинированного растительного масла
10 г белых сухих грибов
50 мл воды
250 г с/м опят
2 красных луковицы
3 - 4 веточки тимьяна
3 - 4 веточки петрушки
3 зубчика чеснока
4 ст ложки вустерского соуса
2 ст ложки дижонской горчицы
соль
200 мл сливок жирностью 23 %
300 мл сливок жирностью 11 %
40 мл бренди или коньяка


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома