Кулич-рулет

Поварёнок
рецепт Кулич-рулет
  • 22
  • Количество порций4
  • Время приготовления3
Рецепт на 4 персоны, готовится 3 ч. Для приготовления понадобится: Дрожжи, Сметана, Яблоко, Куркума, Ванилин, Сахар и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
7 г  Дрожжи (1 пачка от "Dr. Oetker")
200 г  Сметана (или сливки)
100 г  Яблоко (тертое)
0,5 ч. л.  Куркума
1 пакет.  Ванилин (от "Dr. Oetker")
100 г  Сахар
3 шт  Желток яичный
3 ст. л.  Масло растительное
50 г  Масло сливочное
2 ч. л.  Цедра апельсина (сушеная)
0,25 ч. л.  Соль
1 ст. л.  Ром
500 г  Мука пшеничная
Начинка:
100 г  Изюм
100 г  Цукаты (апельсиновые)
50 мл  Ром (или коньяк)
0,5 ч. л.  Корица (от "Dr. Oetker")
4 ст. л.  Сахар
60 г  Масло сливочное (размягченное)
Украшение:
1 пакет.  Глазурь (от "Dr. Oetker")
по вкусу  Посыпка кондитерская (от "Dr. Oetker")
по вкусу  Сахарная пудра (от "Dr. Oetker")


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок