Кулич "Радужный"

Поварёнок
рецепт Кулич "Радужный"
  • 21
  • Количество порций6
  • Время приготовления5
Рецепт на 6 персон, готовится 5 ч. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Сливки, Сахар, Масло сливочное и еще 17 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
420 г  Мука пшеничная (3 стакана по 200 мл.)
160 мл  Сливки (11%)
90 г  Сахар
50 г  Масло сливочное
2 шт  Яйцо куриное
7 г  Дрожжи (сухие , для сдобы)
по вкусу  Краситель пищевой (по несколько капель)
по вкусу  Соль (1/2 ч.л.)
2 пакет.  Ванильный сахар (по 10 г.)
Начинка:
80 г  Изюм
80 г  Орехи пекан
30 г  Масло сливочное
20 мл  Коньяк
6 шт  Кардамон (истолочь в ступке и просеять)
Украшение:
1 шт  Белок яичный (глазурь)
2 ст. л.  Сахарная пудра (глазурь)
2 капл.  Сок лимонный (глазурь)
по вкусу  Стружка кокосовая
по вкусу  Шоколад молочный
6 шт  Конфеты (миндаль в шоколаде)
по вкусу  Масло сливочное (для покрытия кулича и смазывания формы)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок