Кулич на желтках

Поварёнок

Понадобится:

275 г Мука пшеничная (манитоба 14% белка)

256 г Сахар (96 гр. для теста. 160 гр. для глазури)

15 г Дрожжи (свежие)

122 г Молоко топленое

15 г Мед

115 г Масло сливочное

96 г Желток яичный (5 шт от 1С)

128 г Изюм (темный и светлый)

по вкусу Коньяк (для теста и замачивания изюма)

100 г Белок яичный

3 г Соль

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

мука, дрожжи сухие, соль, сахар, горчичное масло и еще 1 ингредиент

Изюм, Вода, Мука пшеничная, Сахар

Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Сахар и еще 2 ингредиента

вода, соль морская, сахар, дрожжи свежие и еще 2 ингредиента

мука пшеничная, масло сливочное, молоко, ванилин и еще 7 ингредиентов

Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное и еще 7 ингредиентов

Молоко, Яйцо, Маргарин, Сахар, Ванилин, Изюм и еще 5 ингредиентов

литра молока, стакана топленого масла, яиц, мёда и еще 7 ингредиентов