Кулич на сметане с влажным мякишем

Поварёнок
рецепт Кулич на сметане с влажным мякишем
  • 16
  • Количество порций8
  • Время приготовления5
Рецепт на 8 персон, готовится 5 ч. Для приготовления понадобится: Молоко, Сахар, Дрожжи, Мука пшеничная, Сметана и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

Опара:
160 мл  Молоко
1 ст. л.  Сахар
11 г  Дрожжи
70 г  Мука пшеничная
Тесто:
160 мл  Сметана
130 г  Масло сливочное
300 г  Сахар
2  Белок яичный
3 шт  Желток яичный
1 г  Ванилин
1/4 ч. л.  Орех мускатный
1/2 ч. л.  Корица
650 г  Мука пшеничная
Итальянская меренга:
2 шт  Белок яичный
120 г  Сахар
2 ч. л.  Посыпка кондитерская


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок