Кулебяка "Праздничная"

Поварёнок
рецепт Кулебяка "Праздничная"
  • 26
  • Количество порций6
  • Время приготовления5
Рецепт на 6 персон, готовится 5 ч. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Кефир, Дрожжи, Сахар и еще 21 ингредиент

Понадобится:

Дрожжевое тесто:
3.5 стак.  Мука пшеничная (250 мл)
2 шт  Яйцо куриное
1 стак.  Кефир (250 мл)
2 ч. л.  Дрожжи (САФ-МОМЕНТ)
2 ст. л.  Сахар
0.5 ч. л.  Соль
1 шт  Желток яичный
1 ст. л.  Сметана
100 г  Масло сливочное
Блинное тесто:
1 шт  Яйцо куриное
2 ст. л.  Мука пшеничная
0.5 стак.  Молоко (250 мл)
0.25 ч. л.  Соль
0.5 ч. л.  Сахар
Начинка 1:
4 шт  Картофель
1 ст. л.  Масло сливочное
Яйцо куриное
Соль
Начинка 2:
300 г  Свинина (отварная)
1 шт  Лук репчатый
Соль
Перец черный
1 ст. л.  Масло подсолнечное
Начинка 3:
450 г  Грибы (солёные)
2 шт  Лук репчатый
3 ст. л.  Масло подсолнечное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок