Кулебяка "Четыре угла"
Поварёнок
- 28
Понадобится:
Тесто:
600 г Мука пшеничная
300 г Масло сливочное
3 шт Яйцо куриное
3 ст. л. Вода
2 ч. л. Дрожжи (без горки,сухие пекарские дрожжи)
1 ч. л. Соль
Луковая начинка:
250 г Лук зеленый (два больших пучка)
4 шт Яйцо куриное
3 ст. л. Масло растительное
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый,по вкусу)
Грибная начинка:
250 г Грибы (любые грибы,у меня белые)
1 шт Лук репчатый
30 г Масло сливочное
2 ст. л. Мука пшеничная
3 ст. л. Сметана (или йогурт,или мацони)
3 ст. л. Масло растительное (для обжарки лука)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый,по вкусу)
Капустная начинка:
300 г Капуста белокочанная
4 шт Яйцо куриное
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый,по вкусу)
Начинка из печени:
300 г Печень куриная
1 шт Лук репчатый
3 ст. л. Масло растительное (для обжарки лука)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый,по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
