Кучи-мачи из говяжьего языка

Поварёнок
рецепт Кучи-мачи из говяжьего языка
  • 16
Для приготовления понадобится: Язык говяжий, Лук репчатый, Масло оливковое и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

2 шт  Язык говяжий (около 1.5 кг)
2 шт  Лук репчатый
2 ст. л.  Масло оливковое
2 ст. л.  Масло сливочное
1 ст. л.  Мука пшеничная
150 г  Орехи грецкие
1/2 пуч.  Кинза
1 ч. л.  Кориандр
1 ч. л.  Хмели-сунели
1 ч. л.  Аджика (желательно брать зеленую, без томата или помидор)
3 зуб.  Чеснок
4 ст. л.  Вода (горячая, от 3 до 5 ст.л)
Петрушка (для украшения)
4 ст. л.  Гранат (зерна граната)
5 шт  Перец душистый
Соль


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок