Кучи-мачи из говяжьего языка
Поварёнок
- 16
Понадобится:
2 шт Язык говяжий (около 1.5 кг)
2 шт Лук репчатый
2 ст. л. Масло оливковое
2 ст. л. Масло сливочное
1 ст. л. Мука пшеничная
150 г Орехи грецкие
1/2 пуч. Кинза
1 ч. л. Кориандр
1 ч. л. Хмели-сунели
1 ч. л. Аджика (желательно брать зеленую, без томата или помидор)
3 зуб. Чеснок
4 ст. л. Вода (горячая, от 3 до 5 ст.л)
Петрушка (для украшения)
4 ст. л. Гранат (зерна граната)
5 шт Перец душистый
Соль
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
