Кубанские вареники с сыром и тесто со ржаной цельнозерновой мукой для них
Поварёнок
- 11
Понадобится:
150 г Сыр адыгейский (для начинки)
100 г Сыр сулугуни (для начинки)
1 шт Яйцо куриное (для начинки)
0,5 пуч. Кинза (для начинки)
0,5 пуч. Укроп (для начинки)
Перец черный (для начинки; свежемолотый; детям не добавлять)
300 г Вода (холодная; для теста)
350 г Мука пшеничная (для теста)
150 г Мука ржаная (цельнозерновая; для теста)
1 ч. л. Соль (для теста)
2 ст. л. Крахмал (для теста; картофельный или кукурузный не имеет значения, но ингридиент обязательный)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
