Круассаны из слоено-дрожжевого теста
Поварёнок
- 11
14 
60
Понадобится:
580 г Мука (тесто 1 - 500 г, тесто 2 - 70 г, начинка - 0,5 ст. л.)
250 мл Вода (тесто 1)
100 мл Масло растительное (тесто 1)
5 г Дрожжи (свежие, тесто 1)
1 ч. л. Соль (тесто 1)
58 г Сахар (тесто 1 - 1 ч. л., начинка - 2 ст. л.)
180 г Масло сливочное (тесто 2 - 150 г, начинка - 30 г)
2 ст. л. Какао-порошок (начинка)
0,5 ст. л. Крахмал картофельный (начинка)
6 ст. л. Молоко (начинка)
1 шт Яйцо (желток для смазывания)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
