Круассаны

Поварёнок

Понадобится:

250 г Мука пшеничная (+ на подпыл)

75 мл Вода

50 мл Молоко

6 г Дрожжи (сухие активные)

6 г Соль

27 г Сахар

175 г Масло сливочное (из них в Тесто-50, для Раскатывания-125)

1 шт Яйцо куриное (для смазывания)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

мука, дрожжи сухие, соль, сахар, горчичное масло и еще 1 ингредиент

Изюм, Вода, Мука пшеничная, Сахар

Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Сахар и еще 2 ингредиента

вода, соль морская, сахар, дрожжи свежие и еще 2 ингредиента

мука, дрожжи сухие, сахар, яйца куриные, соль и еще 1 ингредиент

Тесто слоеное, Сахар, Орехи толченые, Орехи

Мука, Вода, Дрожжи, Яйцо, Масло сливочное, Сахар и еще 3 ингредиента

дрожжи сухие быстродействующие молоко, соль и еще 5 ингредиентов