Кровяная колбаса городского жителя
Поварёнок
- 14
Понадобится:
120 г Смесь порошковая (кровь сухая)
360 мл Молоко (горячее, около 50°С)
200 г Шкура свиная
100 мл Бульон (от варки шкуры)
200 г Сало
300 г Лук репчатый
300 г Каша (гречневая готовая, уже свареная, без соли)
25 г Соль
2 г Перец черный
5...8 зуб. Чеснок (по вкусу)
3 г Орегано
3 г Тимьян
20 г Сахар
Кишки (или иная оболочка)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
