Кростата "Капучино"
Поварёнок
- 12
Понадобится:
Песочное тесто:
120 г Сахарная пудра
150 г Масло сливочное (холодное)
30 г Какао-порошок
3 шт Желток яичный
300 г Мука пшеничная
Крем:
250 г Маскарпоне
2 ст. л. Сахар (мелкий)
2 ст. л. Кофе натуральный (крепкий (espresso)
Ганаш:
250 г Шоколад темный (75%)
350 мл Сливки (30%)
2 ч. л. Сахарная пудра
2 ч. л. Кофе растворимый
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
