Кролик в винном соусе с луком-шалотом
Поварёнок
- 17
Понадобится:
1 шт Кролик
1 шт Лук репчатый
1/2 шт Лимон
500 мл Вино белое сухое
2 шт Розмарин (веточка)
5 шт Перец душистый (горошек)
3 шт Гвоздика
3 зуб. Чеснок
1 ст. л. Сахар
2 ч. л. Соль
250 г Лук-шалот
100 г Грудинка свиная (копченая)
4 шт Тимьян (веточка)
1 ст. л. Масло сливочное
1 ст. л. Мука
100 г Грудинка (свиная, копченая)
1 ст. л. Мука пшеничная
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
