Кролик в сметанном соусе с коньяком

Поварёнок
рецепт Кролик в сметанном соусе с коньяком
  • 10
  • Количество порций6
  • Время приготовления2
Рецепт на 6 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Кролик, Морковь, Лук репчатый, Вода, Сметана и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

1,5 кг  Кролик (молодой кролик)
250-300 г  Морковь (фигурная нарезка)
100 г  Лук репчатый (большая головка, нарезанная кольцами)
1-1,5 л  Вода (чтобы покрыло содержимое кастрюли)
200 г  Сметана (15%)
1 ст. л.  Коньяк
Соль (по вкусу)
Картофель (фигурно нарезанный, сколько возьмет за 1 раз для приготовления на пару)
100 г  Масло растительное (для обжарки)
Перец черный (по вкусу)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок