Кролик в сливочно-яблочном соусе

Едим Дома
рецепт Кролик в сливочно-яблочном соусе
  • 10
Для приготовления понадобится: кролик кг, сливки, лук шалот, морковь, соль и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

кролик 1кг200гр ( курица или индейка)
сливки 10% 400мл
лук - шалот 1шт (50гр)
морковь 1шт (60гр)
яблоко кисло - сладкое 1 большое 120гр (у меня антоновское)
сельдерей 1стебель, можно заменить кусочком корневого
масло сливочное 1ст. л.
смесь 4 - х перцев 1/4ч. л.
щепотка мускатного ореха
соль по вкусу


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома