Кролик в сливочно-горчичном соусе

Едим Дома
рецепт Кролик в сливочно-горчичном соусе
  • 13
  • Количество порций2
  • Время приготовления1 20
Рецепт на 2 персоны, готовится 1 ч 20 мин. Для приготовления понадобится: кролика, красные луковицы, сливочного масла и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

1 тушка кролика
4 красные луковицы
30 г сливочного масла
горсть тархуна
78 веточек тимьяна
200 мл куриного бульона
150 мл коньяка
150 мл жирных сливок
2 ст. ложки горчицы с зернышками
1 ст. ложка оливкового масла
1 ч. ложка сахара
1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
1/2 ч. ложки морской соли


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома