Кролик с травами и овощами по рецепту Софи Лорен
Едим Дома
- 14
6 
1 30
Понадобится:
1 кролик весом 1,5 кг
125 мл столового уксуса
оливковое масло
100 г грудинки
2 небольшие луковицы
1 стебель сельдерея
2 морковки
2 - 3 веточки розмарина
2 - 3 листочка шафрана ( у меня сухой)
0,5 ст. куриного бульона или воды
125 мл. белого сухого вина
40 г каперсов (у меня оливки)
мука
соль, черный перец
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Кростата с сыром Джюгас
Следующий рецепт
Карамельные фроллини (Frollini al caramello)
