Кролик с "сумасшедшим" песто

Поварёнок
рецепт Кролик с "сумасшедшим" песто
  • 16
  • Количество порций4
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 4 персоны, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Кролик, Морковь, Сельдерей черешковый, Чеснок и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Основные:
1 шт  Кролик (от 1.5-2 кг)
2 шт  Морковь
2 шт  Сельдерей черешковый
2 зуб.  Чеснок
2 ст. л.  Масло оливковое
2 ст. л.  Соевый соус (по вкусу; Натурально сваренный соевый соус Kikkoman)
1 щепот.  Перец черный (по вкусу)
1 шт  Лимон (небольшой)
Песто:
1 ст. л.  Каперсы
2 зуб.  Чеснок
6 шт  Анчоусы
2 веточ.  Розмарин
2 веточ.  Шалфей
1 пуч.  Петрушка
200 мл  Вино белое сухое
1 шт  Лимон


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок