Кролик по-лионски от Поля Бокюза

Едим Дома

Понадобится:

1 кролик

2 помидора

150 г сала

букет гарни

2 зубчика чеснока

4 луковицы шалот

200 г шампиньонов

150 г сливочного масла

1 стакан белого вина

соль и перец

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

порционных кусочков кролика, луковицы, морковь и еще 8 ингредиентов

половина тушки кролика, некрупных луковиц и еще 4 ингредиента

кролик, картофеля, помидора, маслин без косточек и еще 6 ингредиентов

куриного филе, майонеза, грецких орехов, яйца и еще 6 ингредиентов

кролик, ананасы бан, лимон, сливки, горчица и еще 5 ингредиентов

Кролик, Сметана, Кинза, Соль, Перец черный и еще 4 ингредиента

Желе, Киви, Мороженое, Мандарин